“二位客官来点什么?这是小店的菜名”小二递过来一个小本子。
慕甜接过随便点了几道:凤鸣,脆炸云朵,柳叶虾饺,翡翠珍珠汤……。
“小…公子,这些足够了,我们吃不了这么多。”兰儿半捂着红唇,差点说走了嘴,见菜上的标价一脸的不赞同。
慕甜看着兰儿笑了下,对小二道:“就这些吧。”
小二接过小本子,看着白衣公子那抹笑容,微一怔愣,真是不知用什么词来形容的好,就觉着被那公子看着心中甚是舒坦。
小二办事效率很高,菜不一会儿就上来了,店中不忙,小二也不急着走,每上一道菜,小二都贴心的在一旁介绍。
慕甜也不急,仔细的听小二娓娓道来。
“这翡翠珍珠汤,土话来讲就是民间的疙瘩汤,但客官您不能小瞧这道疙瘩汤,这里面的珍珠圆是用我们酒楼专门种植的麦子制作而成,用城外五里山的泉水浇灌麦苗,等小麦成熟后取出麦粒,用玉碾细细研磨成粉,和入牛乳压成小片,放上一点河豚肉末搓成珍珠大小的圆子,滚水下锅,待圆子漂起,加入我们自己园中种植的油菜,再在汤中加入河豚鱼汤,其他适当调料就成了,二位尝尝可还鲜美?”
兰儿惊讶道:“一道疙瘩汤就这么多讲究”
慕甜水葱似的手指轻敲着桌沿,听此话,抬眼笑道:“不然你以为这酒楼这么大的名气是大风吹来的,要是一道简简单单的疙瘩汤就这么贵,酒楼还不早就倒闭了?”
兰儿点点头,想想也是,以后还要跟着自家小姐多学着点才是。
结果小二殷勤盛好的汤,二人细细品过,果然美味,连慕甜心中都不由赞叹不输二十一世纪的星级酒店大厨,最重要的是古代的食材都纯天然无污染,来到古代就这个环境最让人满意。
“这道柳叶虾饺又是怎么制作的呢?”兰儿品尝完翡翠珍珠汤又问小二。
小二见二人赞叹,面上不由得浮起一丝骄傲,纤瘦的小身板也挺直几分。
“这柳叶虾饺中取的是最新鲜的河虾,用我们酒楼师傅密制的米酒浸泡两个时辰后捞出,去掉虾头虾壳虾线,洗净备用,再取用上好的猪肉切碎加入调料和馅,每包一个里面放上两个虾仁儿,蒸锅笼屉都是由柳条编织而成,上面铺上一层柳叶,盖上棉布,放上包好的虾饺,蒸上小半个时辰取尽柳叶柳枝清香就出锅了,再加上我们酒楼密制的沾料,二位尝尝看。”
慕甜夹起那半透明粉粉嫩嫩精致的虾饺,还真不忍心下口,微微咬了一半在嘴里慢慢咀嚼,鲜嫩多汁,唇齿留香,不由得多吃了几个。
“那这道脆炸云朵又怎么讲?”慕甜夹了一个问他。
小二看着那白衣公子优雅的吃相,俊俏的笑颜,一时耳尖有些发热,强自镇定,道:“这脆炸云朵里面包裹的其实是民间的水豆腐,制作水豆腐的黄豆自然也是我们酒楼田里自己种的,不过最复杂的是制作的过程,将水豆腐切成能穿过针眼儿的细丝儿,用红薯粉细细包裹,再用白薯粉与小麦粉加蜂蜜擀成的面片卷在里面,放入花生油轻轻炸过捞出后控净油,再淋上甜浆便做好了。”
兰儿在一旁早就等不及了,这脆炸云朵外酥里嫩,清甜可口,也不油腻,今日来这酒楼还真是来对了,自从小姐正常后,她就跟着小姐享了好些口福。
“我们酒楼中最著名的一道菜就是这‘凤鸣了’”小二继续说。
“我来说吧”,一旁邻桌四人中走出一位公子,衣冠楚楚,是个有钱人家的公子哥,那公子长相也算周正,只是一双四处乱瞄的三角眼着实让人不自在,倒有点像是二叔家的儿子慕成。
那公子自认为风度翩翩装模做样的坐了过来,小二被打断一愣,看清楚来人面色不由变得古怪起来,似有些担忧。
那公子显然一副我是常客的样子,犹自说了起来,“这道菜是酒楼后山养殖的打鸣的乌鸡,自然放养长成后宰杀洗净,在鸡腹中放入多种中药材与调料腌制半天后,去除腥味,取出腹中药材调料,抹上清酒,放到已铺好一层糯米的笼屉中蒸到半熟,令鸡肉取尽清酒糯米清香,再在瓦罐中放入五里山泉水,加入红枣、山楂等调料小火熬煮半天,就成了这又软又糯又滋补的‘凤鸣’了”
“客官真是好记性。”小二在一旁有些不自然的笑道。
今儿怎么偏这尚书家少爷樊功在这,同时为这俊美的白衣公子与漂亮的姑娘担忧。
酒楼中其他客人见状皆纷纷小声言语,“这公子与那姑娘怕是要遭殃了,这樊尚书的二子樊功与他爹一样是个好色成性的,平日里强抢民女的事没少干,私底下玩死了不少男童与少女,偏偏人家有权有势,扔下个把银子就草草了事,让人敢怒不敢言。”
慕甜大致听了一番,樊功?与二叔儿子慕成交好的那个?还真是冤家路窄,言行举止也是一路货色。
那樊功自然也听到了这一番议论,不觉羞耻反而有些沾沾自喜,“小公子这么瘦弱,可要多吃些好好补补这小身板。”
樊功一脸淫笑,上下打量着慕甜纤细的身子,赤裸裸的眼神就好像对方未穿衣服一般,一旁的兰儿显然也知道了对方的身份,虽然很是厌恶这恶心到极点的樊功,但她对她们家小姐可是很有自信呢!
看着慕甜雌雄难辨的小脸,樊功脑中想象着各种猥琐的画面,伸手就想要摸桌上慕甜的手,慕甜长指微微一动,将旁边的茶杯挪了个位置,正好挡住了樊功不安分的手。
樊功一愣,随即继续嬉皮笑脸,拿起刚刚慕甜用过的茶杯将剩下的半杯凉茶一口饮下,眼神暧昧不明,却没注意慕甜那微微勾起的嘴角。
慕甜心中默念,三,二,一,只见那刚刚还眉飞色舞的樊功一下子从凳子后仰着直直栽了过去,“扑通!”一声跌倒在地,手中未来得及放下的茶杯成抛物线飞出去老远,摔得粉碎,刺耳的声音响起,大厅中众人一惊,不知昔日威风凛凛的樊家少爷怎的连个凳子都坐不稳了?
难得看到耀武扬威的樊功出丑,顿时大厅中哄笑声四起,“莫不是缺德事干的太多,连腿都软了?”
邻桌樊家公子的同伴皆微微变色,急忙过来扶起樊功,樊功哀嚎了几声揉着摔疼的尾椎狼狈爬起,一旁的店小二一个劲的朝慕甜使眼色,示意慕甜趁乱快点离开这。
慕甜冲面上都要抽筋的店小二善意一笑,纹丝不动。
小二揉着发酸的脸颊,这公子长相不错,只是这脑子真是不灵光,可惜啊可惜。
樊功站直身子,推开身边搀扶着他的人,满满的王霸(八)之气,“大爷我今天心情还算不错,你们两个识相的就跟大爷乖乖回府,不然……”
“不然怎样?”慕甜打断樊功的话,挑眉问他。
樊功看着这小公子粉嫩水灵的小脸,狠狠咽了口唾液,语气不由得软了几分,刚要开口说话,下一秒发生的事却让所有人都惊掉了下巴。
不等那站在桌前趾高气昂的的樊功出声,只见他突然双膝一软,直直的朝着那白衣小公子跪了下去,还“咚!”的一声,响响亮亮的磕了个头,十分恭敬的匍匐在白衣小公子的脚下。
一旁的小二一脸的不可置信,狠狠地揉了下眼睛,明显难以接受这个事实。